un petit peu de cuisine.
Depuis un petit moment, j'avais très envie de tester la pête feuilletée et plus particulièrement les croissants. Ce n'est peut etre pas grand chose pour les cuisinières aguerries, mais pour moi, c'etait un défi.
je suis partie de cette recette donnée par une amie.
Pains au chocolat
- 275 ml de lait
- 1 c à c de sel
- 10 gr de margarine + 200 gr pour le feuillage
- 500 gr de farine
- 2 c à s de sucre
- 1 c à c de levure de boulanger
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Mélanger les ingrédients dans l'ordre sans les 200 gr de margarine.
Après avoir laisser reposer un moment mettre au frigo un moment.
Etaler la pâte au rouleau et lui donner une forme rectangle, mettre la margarine au milieu de la pâte et replier la pâte.
Remettre au frigo 10 minutes.
Sortir la pâte et l'étaler doucement (la margarine est emprisonné dans la pâte).
Puis tourner la pâte dans l'autre sens, la replier en en deux et l'étaler de nouveau en rectangle avant de remettre 10 minutes au frigo.
Recommencer cette opération encore 2 fois avec 10 minutes de repos au frigo entre chaque.
Ensuite étaler la pâte finement, découper en bandes, mettre une barre de chocolat et rouler.
Laisser reposer 1 heure, dorer au jaune d'oeuf et mettre au four th 7 pendant 20 minutes.
Penser à bien espacer car ça gonfle à la cuisson.
Dans un permier temps j'ai fait ceci:
ensuite, j'ai récidivé et j'ai fait celà
Dans un prochain post, je vous montrerai ce que je fais des blanc d'oeufs qui me reste après avoir utilisé les jaunes pour badigoenner mes croisssants.
chauffe épaule.
Crocheté pour moi, mais donné à petite ado parce qu'il est un peu petit pour moi... c'est ca de ne pas calculer et de se dire que ca ira quand même.
Pas grave, elle était ravie et moi j'ai encore assez de laine pour m'en refaire un.
bonne journée.
meilleurs voeux...
Un peu tard, certes, mais comme nous sommes encore en janvier, il n'est pas trop tard...
Je vous souhaite plein de bonheur, plein de bonnes choses. Que vos rêves et projets se réalisent. Que vous et vos proches ayez la santé ( heu... j'ai pas fait une faute de français là???).
Et je vous souhaite aussi plein de travaux manuels reussi que ce soit en peinture, tricots, scrapbooking....
Et quand à moi, on est jamais mieux servi que par soi même, je me souhaite de reussir mon concours...
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Pendant les vacances de Noël, je me suis accordé une petite pause révisions. Du coup, je me suis précipitée sur mes crochets et aiguilles.
J'ai réalisé, vite fait, bien fait, en crochet de 10 ca monte tellement vite, une écharpe longue, longue, longue pour grande ado. On ne voir pas bien sur la photo, mais elle est noire avec un très fin fil argenté dedans.
Et j'ai continué sa couverture. J'ai commencé à assembler les carrés déjà crochetés, et j'en ai fait quelques uns.
Voilà pour la partie assemblée
Et voilà pour les carres encore en vrac...
voilà c'est tout pour le moment. J'essaie de revenir vite. bisous tout le monde.
un peu de nouvelles
Non, je ne suis toujours pas plus présente.... Mais, maintenant que ma décision est prise et définitive, je peux vous expliquer
Je me posais beaucoup de questions sur mon métier d'assistante maternelle, plus trop sure d'aimer encore travailler chez moi, ne voyant aucune évolution possible.
Petite ado et grande ado ayant grandit, rien ne "m'oblige" plus à travailler a domicile. du coup, j'ai décidé de prendre ma vie en main, et je prépare le concours d'entrée à l'école d'aide soignante. Je ne sais pas si je vais le reussir, si l'an prochain, je retournerai sur les bancs de l'école, ou si je me vautrerai lamentablement et que je resterai ass mat, ou que je changerai completement de voie....
Dans tous les cas, je travaille, je me donne à fond dans mes révisions et advienne que pourra....
du coup, avec mes zouzous en garde, je n'ai pas énormement de temps pour travailler la journée et j'y consacre une partie de mon temps.
J'avance néanmoins un peu sur la couverture de grande ado:
Et puis... Fièrté de mère oblige... une photo de petite ado, lors de sa première compétition de tir à l'arc
Première compet, première médaille
Bravo mon amour!!!!!
pfffff
j'suis un boulet, si si j'vous jure.
J'ai terminé la petite couverture pour le bébé de mon amie. Et j'ai supprimé les photos de mon appareil photo. il ne me reste que celle ci :
j'vous l'accorde, on ne voit pas grand chose... c'est trop bête...
comme je ne reste jamais bien longtemps sans rien faire, j'ai mis en route un nouveau projet.
Il s'agit d'une couverture pour grande ado. Dans les tons bleus, sa couleur fétiche. Je vais essayer de sortir un maximum de laine de mon énorme stock, histoire de faire un peu de place...
Et puisque que je vous parle de ma grande ado, la voilà... de dos, certes, mais avouez, elle a de beaux cheveux non?
vente en ligne et garantie...
Vous avez certainement toutes déjà commandé sur des sites de vente en ligne moins cher.
Moi oui, j'avoue que je suis assez fan. Moins cher, frais de livraison souvent gratuits ou alors faut aller chercher en relai colis juste à coté, et puis pas de magasins à faire.
Sauf que maintenant, je ne le ferai plus aussi sereinement.
Il y a quelques semaines, ma machine à laver toute neuve ne vidange plus. Pas cool. Je me dis que je vais faire intervenir le SAV. Je me connecte sur le site d'achat, super pratique, la facture reste en ligne. Je regarde ma garantie de plus prés... seul les frais d'intervention sont pris en charge par ma garantie. Ca veut dire et c'est écrit noir sur blanc que les pièces et la main d’œuvre sont à ma charge. Youhoouuu quelle garantie.. Je ne savais même pas qu'on pouvait les réduire a un tel minimum les garanties.
Bon, finalement, ma machine avait juste une chaussette coincée dans la tuyau de vidange.... on a pas eu à faire venir le SAV. Mais quand même!!! Une prochaine fois, la panne sera peut etre plus grave et hélàs pour moi plus couteuse!!!
Second exemple. Pour Noël dernier, nous avons acheté des lecteurs de DVD portables, toujours sur le même site de vente, pour les filles. Celui de grande ado ne reconnait plus les dvd. Je contacte le SAV par téléphone ( 0,15cts d'€ la minute et on attend, on attend, on attend) pour un retour. Frais d'envoi à ma charge ( 8€ et des briquettes quand même!) ET frais de ré-expedition à payer aussi sinon, je peux toujours aller récuperer mon colis sur Nice ( 15€ quand même, ils ne se mouchent pas du coude )
Le lecteur de DVD coutait à peine plus cher en magasin... tout bien reflechi , il vaut parfois mieux mettre un peu plus cher mais etre tranquille par la suite....
Cupcakes
Aujourd'hui, le temps n'était pas à la couture à l'ombre du parasol.... mais plûtot feu de chemninée et patisserie.
Ils auraient pu etre un peu plus jolis, mais c'était nos premiers. Alors on en est contentes quand même. et puis, ils étaient bons.
La recette c'est ici
Nous avons juste remplacé les mures par des fraises et framboises surgelées ( du jardin!)
Dimanche au soleil
Fait rare... non ce n'est pas le fait que je vienne... pff enfin quoique, je ne suis pas très présente mais je vous expliquerai le pourquoi du comment bientôt...
Bref, fait rare, il fait beau en Bretagne. Enfin, il a fait beau, ben oui c'est déjà fini.
Du coup les zados et moi, après la plage, hein, faut bien en profiter un peu on a bricolé dans le jardin
Promis, je vous montre ce qu'elles ont fait... quand c'est fini ( et si elles avancent aussi vite que leur mère en ce moment, ben.... peut etre que vous verrez tout ça à Noël)
Lunettes 3D
" Alex , on va les flinguer les lunettes 3D comme ça à force de les mettre dans le sac! Tu peux pas faire un truc?" qu'il me dit l'homme l'autre jour alors que nous partions au cinéma.
Je ne savais pas trop comment j'allais procéder, j'ai un peu fouillé sur le net mais je n'ai pas trouvé. J'ai donc bidouillé un truc à ma sauce.
Je suis partie avec un metre de tissu dans la longueur et une bonne vingtaine dans la largeur, que j'ai plié comme sur la photo.
J'ai cousu les deux longueurs
et j'ai retourné
J'ai ensuite replié comme ceci, et cousu sur les cotés repliés.
ensuite j'ai retourné (encore une fois!) J'ai mesuré mon rectangle et fait 3 coutures à égale distance les unes des autres afin de faire 4 petites pochettes afin de glisser nos 4 paires de lunettes.
et voilà. Les soirs de ciné je glisse ma pochette dans mon sac et les lunettes sont bien protégées
Bougies
J'aime beaucoup les bougies. J'adore leur lumière, l'ambiance que celà donne... Mais ce que j'aime moins ce sont ces bougies qui ne brulent qu'à moitié, toute cette cire inutilisée...
A Noel dernier, j'avais acheté une énorme bougie à 5 méches. La bougie s'est creusée autour des dites méches et il m'est resté un sacré paquet de cire.
( désolée pour la photo pourrie!!!)
Comme à mon habitude, j'ai refondu cette cire
au bain marie dans une vieille casserole
Comme cette bougie était inodore, j'ai rajouté un peu de parfum
et zou, dans des p'tits pots de bébé récuperés le temps qu'elles se solidifient. Je démoulerai plus tard.
( j'ai trempé les méches dans la cire, pour les rigidifier afin qu'elles restent bien en place au milieu du pot.
et voilà deux "jolies" bougies à fondre.
